@除菌 導入事例 =月ヶ谷温泉 月の宿 徳島県上勝町=
21/05/06 衛生管理事例
●導入に至った背景
月の宿様ではこれまでも次亜塩素酸水を他社の生成装置で生成していました。 契約終了のタイミングで、引続き次亜塩素酸水を使いたいということで現在の@除菌を導入されました。
HACCPに則った衛生管理に次亜塩素酸水を活用できるのも理由のひとつです。
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●次亜塩素酸水の活用方法
厨房で手指洗浄、室内の除菌や脱臭に活用されています。またレンタル契約で月数千円で使用できており、大変喜ばれております。
消耗品の電解補助液は約800倍に希釈されて次亜塩素酸水を生成するのでコストパフォーマンスの面でもご満足いただいております。
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![](https://jokin-shoushuu.com/wp/wp-content/uploads/2021/04/IMG_20190726_143935.jpg)
また生成された次亜塩素酸水をさらに水で薄めて空間噴霧をすることで館内の消臭にも使用されています。